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南台白酒，是广东平远县的一张名片。产自南台山的南台白酒，不仅是当地人的最爱，也是广东以及整个华南地区最受欢迎的酒品之一。南台山不仅是中国重要的红色革命故地之一，还是中国客家文化的重要发源地之一，南台白酒正是承载了这样的文化记忆，逐渐成为了世人眼中有文化底蕴的酒品代表之一。

在南台山的环境中，南台酒业股份有限公司始终坚持传统工艺，注重产品品质和口感。在每一个酿制过程中，都体现出南台酒业对于传统工艺的执着和坚持——选料、柴火蒸饭、手工拌粬、发酵、柴火蒸馏、窖藏、灌装，每一个步骤都完美无缺，让南台白酒成为了品质和口感的保证。

进入南台酒业，可以看到一片园林式的厂区环境，自然清新，整齐有序。每一个酒窖里都保持着恒温恒湿，保证南台白酒的品质和口感，自然放心的品尝南台白酒，才是南台白酒最完美的状态。

入口纯化酒，舌尖的味觉感受是南台白酒味道最好的证明。每一滴南台白酒都透露着糯米、香草、果味等不同的香气，唇齿间留下的是浓郁而又绵长的回味，让人流连忘返。同时，南台白酒也是传承客家文化的佳品之一，在每一个特定场合、节日之中，南台白酒被视为承载着客家文化记忆的重要代表之一。

在炎热的夏天里，南台白酒是品味生活的不二之选。每一口南台白酒都是回味无穷，让人在品尝之后对生活有了更深的品味和体悟。